Magia de Cocina en nuestra casa. Como hacer Prasadam.

Cocinamos todos los días, comemos todos los días. Pero por ser algo diario y frecuente no valoramos el acto en si. 

Comer es una bendición, tener comida en la nevera y alacena, poder escoger sabores y combinaciones, aun mas en esta época moderna, donde podemos escoger incluso ingredientes de varios países del mundo. No apreciamos cómo esa comida ha llegado a nuestra mesa, nos olvidamos de los campesinos, transportistas, y el sin fin de personas que trabajan todos los día y a veces en condiciones difíciles para que tu y yo podamos abrir la nevera y preguntar "¿que vamos a comer hoy?"

¿Habías pensado en eso? ¿si quiera sabes cuanto tiempo tomo para que brotara la planta de la que ahora comes el fruto? si, por ejemplo, es una manzana, de la semilla hasta la primera cosecha de frutas pasan por lo menos 7 años...

O ¿ habías pensado mas allá de las calorías, en la ENERGÍA vital, contenida en esos alimentos? es eso al fin y al cabo lo que le da la energía a todas las células del tu cuerpo, y es lo que te permite vivir

Hacer "magia de cocina" no es ver como ahorramos plata cocinándole a nuestra familia, jaja, a eso le llamamos "magia de la cartera o magia del super" y es un don adquirido por todas las amas de casa, digamos que viene con el titulo..

Comer es en si un acto sagrado, podríamos decir que cocinar es  hasta un acto de transmutación alquimica. Ejercemos nuestros conocimientos y técnicas, junto a nuestro esfuerzo y energía para cocinar. Los sabores se mezclan, bullen, hierven, todo para terminar en una creación que nos alimentara el cuerpo y ojala también el alma, con un UMMM!!!!


"Cocinar significa que si usted no tiene apetito, se creara el apetito. Eso es cocinar, no simplemente alguna Ghee (mantequilla derretida) y Masala*"  Srila Prabhupada Room Conversation, 02-19-77, Mayapur

Masala: Mezcla de diferentes especias.


Los hindúes tienen un concepto al que creo deberíamos prestar atención: El Prasadam,o Prasada.
"Prasada es una palabra mágica en los Templos. Devotos y visitantes están por igual absortos meditando en él". Que, en muy resumido, implica comida sagrada, es la comida que se le dedica a los Dioses, se hace en el templo y tiene unas condiciones muy especiales, porque, aparte de saciar el hambre, es una ofrenda espiritual. Y un trabajo espiritual en si el hacerla y comerla. Aceptar el prasadam es una fiesta Espiritual

No existe comparación con la misericordia del Señor. El prasada no se contamina y puede aceptarse en cualquier sitio y a cualquier hora, menos dentro de la cocina ni al frente de la Deidad.Al comer prasadam tenga en cuenta lo siguiente. Entre las indicaciones están:

-El devoto debe estar tranquilo.

-Puede comer primero para no estar en ansiedad al servir.
-No debe hablar innecesariamente.
-No debe bostezar, estornudar o escupir en el Prasadam.
-Ni usted ni los utensilios para servir deben tocar los platos o las manos de aquellos que están comiendo.
-Si esto pasa, lave sus manos y el utensilio de servir antes de proseguir nuevamente.
-Coloque suavemente el Prasadam en el plato de la persona que este comiendo.
-Utilice solo la mano derecha para servir.

-Srila Prabhupada quiere que cocinemos y limpiemos simultáneamente, de manera que cuando terminemos de cocinar, todo se encuentre limpio.
-Los anaqueles deben limpiarse una vez por semana.
-Los hornos deben permanecer impecables; limpia la superficie diariamente. Cerciórate que se encuentre apagado después de usarlo.
-Los alimentos secos que se conservan fuera del congelador deben colocarse en contenedores.
-Limpia el refrigerador regularmente.
-La basura debe sacarse diariamente.
-Deben existir siempre dos sifones, o lavaderos: uno denominado limpio y el otro contaminado. El primero se debe utilizar para lavar ollas, alimentos o cualquier cosa de la cocina. El segundo lavadero se debe utilizar para lavar los platos y las manos. La boca, la cara y los pies deben lavarse en el baño.
- Lave debajo de las estufas y de los refrigeradores una vez al mes.

-No toque nada sucio mientras sirve.
-Al servir, no amontone las preparaciones. No revuelva lo dulce con lo salado, o lo sólido con lo líquido.
-Sea generoso al servir.
-No ofrezca algo que no lo vaya a compartir con los demás.
-No entres en la cocina de Krishna con zapatos de salir a la calle.
- Cocina con devoción
-No hables cosas innecesarias (prajalpa) en la cocina.
-Ten el cuerpo y la ropa perfectamente limpia para cocinar.
-Lave sus manos antes y después de comer.
-No dejes entrar a la cocina personas ajenas al servicio, como karmis o curiosos que vayan a desear la comida antes de ser ofrecida al Señor. Tampoco permita la presencia de animales en este lugar

Cocine y limpie al mismo tiempo. La cocina es tan sagrada como el mismo altar, por consiguiente,nunca debe estar sucia.la limpieza es lo más cercano a la divinidad
-Lleve cubierto con tela el plato del Señor para que nadie vea la ofrenda.
-Cuando la ofrenda salga del altar, puede comenzar su distribución.
-Todas las mesas deben limpiarse después de su uso.
-El devoto que sirve, ofrece el prasada con palabras dulces hasta que el devoto rehúse aceptar más.
-Primero se deben servir los líquidos; esta es la forma correcta; hay que ver que los que comen se encuentren cómodos
- Para los visitantes, se sirve primero pequeñas cantidades de prasada, para no desperdiciar, pero si el visitante quiere más, se le sirve tanto como pueda comerse.
- Los platos, ollas y cubiertos deben lavarse después de su uso; no deje platos sucios por doquier; retira al basurero los platos y vasos de cartón después de su primer uso.
- Acepte prasada con humildad.
-No permita que la cuchara de distribuir el prasada toque su plato.
-Nunca deje restos de prasada en los platos, ni los bote a la basura.
- No deje los platos sucios en cualquier parte y limpie el sitio donde comió.
-Nunca coma más de lo que su cuerpo necesita; el exceso de prasada causa cansancio, pereza, y es irresponsabilidad y abuso.
-Debemos hacer felices a todos los que servimos.
-El prasada debe ser guardado durante la noche; si fuiste el último en tomar prasada, asegúrate de colocarlo en el refrigerador.




Fuente:

http://www.yogador.com/prasadam.html
http://www.harekrishna.es/servir-y-honrar-prasadam.html
http://etiqueta-vaishnava.blogspot.com/2009/03/cocina-y-prasadam.html

Claro que si no eres devoto de los dioses indues o hinduista, Puede que todo ese montón de normas te parezcan exageradas y fuera de contexto, podrías preguntarte y¿mientras corro detrás del bebe en que momento me da de hacer o tomar todas esas medidas? y yo te entiendo bien.

Pero esta entrada de hoy ha sido para que consideremos que cuando cocinamos y comemos también ejercitamos nuestro lado espiritual. Quizás no podamos cumplir con todas las normas, pero.. si podríamos intentar que cada comida que hacemos, servimos y comamos sea una ofrenda a la divinidad. Al fin y al cabo somo paganos y es a la naturaleza a quien reverenciamos, pues a ella es a quien hemos de agradecer nuestra alimentación, nutrición y salud.

!Gracias Madre por darnos tanto, gracias padre por hacerlo crecer!

!Que tengas buen provecho!

Que cada comida que pruebes sea Prasadam, comida de los cielos

Namaste!

Andrea Green

Tara Y Kali. Diosas Madre. El amor que salva.

A que esa imagen les parece extraña, si, es Kali, en una actitud completamente diferente a lo que solemos ver de ella. Usualmente Kali se nos presenta como una imagen terrible, que impacta y hasta asusta, a aquellos que no la conocen realmente. 

De Kali se dicen tantas cosas que no son verdad. Pero eso pasa con cualquier deidad o religión. Como por ejemplo la secta que sacrificaba niños en la película de Indiana Jones en el templo de la perdición (si, esa donde sale la sopa de ojos y el helado de seso de mono...)  Para quien no conozca nada de esta bellisima diosa, pues es muy facil creer que ella tiene una especie de aura macabra, negativa, o lo que sea. Y es precisamente todo lo contrario.

Lastima mucha deformación de la verdad. Pero eso no pasa solo en las pelis, pasa en cualquier lado. Los seres humanos le damos forma a las ideas como nos da la gana. Solo que en el caso de hoy, Kali, en realidad creerla macabra es solo ignorancia. Ella es la Diosa de la transmutación, del amor de la eternidad. De ella ya escribi en otra ocasión. Hoy lo que quiero es traerles este hallazgo, de Kali amamantando tiernamente a Shiva. Les traduzco el articulo que encontré, ojala les guste tanto como a mi.

Bendiciones,

Andrea Green.

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Diosa Madre hindu Tara. y El Señor Shiva.

En el hinduismo, la Diosa Tara, (en Sanscrito Tara significa estrella) es la segunda de los Dasa (diez) Mahavid o "Diosas de la Gran sabiduría" . Es la manifestación tantrica de Mahadevi, Kali o Parvati. Como una estrella, es vista como eternamente bella, pero, continuamente en autocombustion. Asi que Tara se percibe como el corazón de lo absoluto, la sed insaciable que impulsa toda la vida.

La tradición ora le da un origen intrigante a la Diosa Tara. La leyenda comienza con el
el batir del mar entre los Asuras y los Devas. El Señor Shiva bebió el veneno (halahala) que fue creado del batir del océano, en el proceso se le pone azul la garganta y se gana el epíteto de Nilakantha) Luego de salvar el mundo, de la destrucción, pero callendo inconsciente bajo el poderoso efecto del veneno. Tara Ma (la Madre Tara) aparece y toma a Shiva en su regazo. Ella le da de beber la leche de sus pechos,  contrarestando el veneno y ayudándolo a recuperarse.

Esta historia nos recuerda  otra en la que Shiva detiene a la agitada Kali al convertirse el mismo en un infante. Buscando al niño, El instinto maternal de Kali sale a flote y ella se aquieta, dándole de mamar al bebe Shiva.

En ambos casos Shiva asume la posición de un infante cuando esta cara a cara con la diosa.

Fuente: http://chandrakantmarwadi.com/photo-gallery/devi-tara-and-shiv/
Traduccion: Andrea Green.

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Así que, como muy bien nos da a entender este relato, Kali es una madre muy amorosa, al igual que Tara, Ambas son un arquetipo de la Diosa Madre, la que se detiene y le da protección y amor a los niños. La que nos limpia de cualquier veneno. Una Diosa de proteccion. Una hermosa imagen femenina.

Loas a ti Kali Ma, Loas a ti Tara Ma.

Limpieza del Aura con Bicarbonato de Sodio

Queridas amigas y amigos. Como ya sabran este blog es una especie de libro de sombras para amas de casa. Las brujas no solo nos preocupamos por "brujear", tambien nos preocupamos por nuestros hijos y hogar, limpiar y todo eso... 

Asi que, de seguro sabian ya de un gran aliado casero: El bicarbonato de sodio o Baking Soda. Que tiene miles de usos utiles y ecologicos. Yo diria que casi es milagroso...

Pero a que no sabias que tambien nos servira para limpiar el aura??? no, yo tampoco, recien lo descubri entre las anotaciones magicas de mi mama y me parecio demasiado bueno como para mantenerlo en secreto. 

Asi que hoy les traigo una receta de limpieza de aura con Baking Soda, sal marina y Avena. 

!Que les aproveche!

Limpieza del Aura 

Ingredientes: 

 Sal marina

 Bicarbonato de Sodio

 Avena en hojuelas. 

Procedimiento: 

En un tobo con agua, colocamos un puñado de sal marina, un puño de avena en hojuelas y una cucharada de bicarbonato de sodio.

Nos bañamos como de costumbre con nuestro jabon de preferencia y nos echamos esta solucion encima permanecemos con ella por un periodo de 10 a 15 min. 

Luego de eso nos volvemos a bañar con jabon, realizado esto, nos secamos y nos retiramos a nuestra habitacion por lo menos 15 min a meditar o hasta dormir un poquito. Esto es para que nuestro cuerpo energetico descanse un poco y recuperemos energias. 

Podrias sentir leves mareos, es normal porque nuestro cuerpo energetico va a descender un poco, y ese mareo es precisamente el bajon de energia. Descansa un poco y sal a que te de el sol. 

Para la meditacion de recarga podrias usar mudras, encender unas velitas, Invocar a tu deidad favorita. 

Asi te recargaras con las mejores energias posibles. 

Que te sea util!! Bendiciones

Andrea Green. 

Imagenes de Krishna Bebe y niño